日本においてのまな板の最適材はイチョウ・ヤナギなど言われておりますが それらの材種によく似た材として輸入材の針葉樹アガチスを使用して製作しております。 以前は建築材として大量・安価に輸入されておりましたが、 現在では環境保護の観点から伐採量がコントロールされており、 徐々に希少価値が高まってきています。 アガチス材の特徴としては、松や杉、ヒノキなどの針葉樹と違い 極端に硬い節目が無いため包丁の刃に優しく、 とても切り心地の良いまな板になります。 本製品は表面を磨いた後にOSMOウッドワックス（ドイツ製天然由来成分塗料） を二回塗りし独特の美しい光沢と滑らかな手触りに仕上げてあります。 材質：アガチス材 塗装：OSMOウッドワックスノーマルクリア二回塗（全3サイズあり） サイズ全長：430㎜ カット面積サイズ：330㎜×195㎜　厚み23㎜～26㎜（製作時により異なります） 梱包送料：全国一律1500円（税込）一部離島を除く ※全て手作りですので、ロットによりサイズや厚み 色・木目などが若干違う場合があります。 ※北海道・沖縄県・その他一部離島の場合は送料が異なります